La idea que hoy os traigo es muy práctica para aquellas mañanas en las que te levantas y buscas sin éxito en la cocina algo bueno para desayunar. Pues bien, la solución es un Mug Cake o bizcocho a la taza.
Es bien sencillo de preparar y satisface nuestros caprichos mañaneros de comer dulce. ¡Toma nota de los ingredientes y pasos a seguir!
Ingredientes
- 1 huevo
- 3 cucharadas de harina
- 3 cucharadas de azúcar
- 1 cucharada sopera de aceite
- 2 cucharadas de leche
- Una pizca de levadura en polvo
- Pepitas de chocolate
- Azúcar glas
Cascamos el huevo y lo batimos con un tenedor en la taza donde haremos el Mug Cake. Añadimos el azúcar, el aceite y la leche y removemos bien. (En este punto si queréis podéis añadir una cucharada de aroma de vainilla). A continuación incorporamos la levadura y la harina. Removemos todo hasta conseguir una mezcla homogénea y echamos las pepitas de chocolate.
Ponemos la taza durante dos minutos y medio en el microondas a máxima potencia. Una vez trasncurrido el tiempo, dejamos reposar unos minutos, espolvoreamos con azucar glas... ¡y a disfrutar!
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